Botella ginebra antigua

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La botella ginebra antigua es la ginebra que se desea cuando se intercalan bebidas con elementos frescos.

La botella ginebra antigua está aromatizada con una combinación segrega de extractos de flores que le da un sabor dulce y afrutado, más cercano a algo como Nolet’s que a cualquier cosa de la categoría London dry.

Gracias a sus múltiples notas, las ginebras envejecidas en barrica acostumbran a servirse solas o con hielo como bebida alcohólica para tomar a sorbos, en vez de entremezclarlas en cócteles.

Las ginebras normalmente “destiladas” -en ocasiones llamadas “de un solo tiro”- son las más habituales, costosas y caras.

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La popularidad de Sipsmith es que fue la primera destilería con alambique de cobre que funcionó en Londres en casi 2 siglos, en el momento en que abrió en 2009. Su otro reclamo es que es una buenísima versión actualizada de la ginebra seca londinense, aromatizada con enebro, raíz de lirio, corteza de cassia y almendra molida, entre otros muchos elementos botánicos.

Puedes añadir bayas de enebro a una botella de vodka para crear una ginebra muy tosca. O puedes comprar una ginebra básica e infusionarla con tus productos botánicos.