Bunker ginebra

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Como tiende a suceder con la mayoría de las bebidas mezcladas populares, los orígenes de la bunker ginebra son controvertidos.

La bunker ginebra frecuenta realizarse aromatizando licores neutros con esencias, otros aromas naturales o elementos botánicos naturales que se dejan infusionar en el licor neutro sin regresar a destilar.

En el momento en que se abre la botella, se recibe un bouquet floral dominado por la lavanda y apoyado por una sutil condimenta.

Hay ocasiones en las que se solicita particularmente y su gusto característico tiende a ser la base en torno a la que se edifican el resto elementos de una bebida.

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El acompañamiento tradicional de un chupito de Genever es un arenque verde seco. La Genever se vende tradicionalmente en una vasija cilíndrica de gres. Las ginebras de estilo Genever se generan en Holanda, Bélgica y Alemania. La ginebra y su prima Genever de las Tierras Bajas son bebidas espirituosas blancas aromatizadas con bayas de enebro y los llamados modelos botánicos.

La mezcla se utilizaba para impedir enfermedades y acabó llegando a Inglaterra, donde la Ginebra se acortó a gin. Aquí comenzó a ganar popularidad entre la población por norma general como una bebida de elección y no sólo como un linimento. Más tarde llegaría a los trópicos con los marineros británicos, donde se utilizaba para disimular el sabor amargo del fármaco contra la malaria popular como quinina, que se disolvía en agua tónica.