Cóctel de melón con ginebra

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Mezcla la cóctel de melón con ginebra en cócteles modernos con un toque culinario, o juega con su tiernicidad en bebidas con delicadeza frutales como el gin-tonic de fresa o el cooler de pepino y sandía.

Después del enebro, la cóctel de melón con ginebra tiende a aromatizarse con sabores botánicos/herbáceos, de condimentas, florales o frutales, o de forma frecuente una combinación.

Las ginebras inglesas y americanas se destilan desde vino de malta purificado para producir una bebida espirituosa prácticamente neutra, sin gusto ni aroma, con un contenido de alcohol de entre 90 y 94 por ciento en volumen.

Varios de los principales destiladores holandeses de ginebra de en la actualidad se remontan a los siglos XVI y XVII.

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La mezcla se utilizaba para prevenir anomalías de la salud y acabó llegando a Inglaterra, donde la Ginebra se acortó a gin. Aquí comenzó a ganar popularidad entre la población generalmente como una bebida de elección y no solo como un bálsamo. Más tarde llegaría a los trópicos con los marineros británicos, donde se utilizaba para disimular el gusto amargo del medicamento contra la malaria conocido como quinina, que se disolvía en agua tónica.

La ginebra brotó en Inglaterra en distintas formas a principios del siglo XVII y, en la época de la Restauración, gozó de un breve resurgimiento. La ginebra se hizo considerablemente más habitual como opción alternativa al brandy, cuando Guillermo III, II y I y María II se convirtieron en cosoberanos de Inglaterra, Escocia y también Irlanda tras liderar la Revolución Gloriosa.