Con altura ginebras

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La con altura ginebras es una ginebra fantástica para introducir a los bebedores de vodka en esta categoría.

La con altura ginebras se consume casi siempre en bebidas mezcladas, rara vez sola o con hielo.

La cáscara de naranja se acentúa con ciertas notas cítricas refulgentes y un ligero dulzor proviene del regaliz.

El destilado, elaborado en pequeños lotes, está aromatizado con enebro, raíz de angélica, alcaravea, manzanilla, cilantro, bayas de cubeba, flor de saúco, limón, piel de naranja, raíz de lirio y milenrama.

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El enebro es visible en la primera nariz y en el primer sorbo. Justo tras el enebro hay notas cítricas complicadas y brillantes, y una especia cálida. Un trasfondo levemente obscuro y terroso es el contrapunto especial a las notas brillantes. Las delicadas notas florales están siempre y en todo momento presentes sin ser abrumadoras.

La ginebra tiene sus orígenes en la genever de holanda, asimismo popular como Holland Gin o Dutch Gin, que inicialmente se creaba destilando vino de malta y agregando hierbas para llevar a cabo más interesante una bebida de gusto áspero. La leyenda afirma que la genever fue creada por el químico holandés Sylvius de Bouve en el siglo XVI, pero como hay referencias escritas a ella que se remontan al siglo XIII, no se sabe su año real de fundación.