Flor de indias ginebra

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La flor de indias ginebra es una ginebra fresca, de gusto profundo, con un perfume a madera y aromas a pepino fresco; increíble concentración de gusto y complejidad.

La flor de indias ginebra se puede tomar con hielo o sola, y se acostumbra combinar con tónica, soda o ginger ale.

El nombre “ginebra” tiene su origen en las expresiones francesa y holandesa para el enebro.

La ginebra holandesa o belga, también conocida como jenever o genever, evolucionó a partir de los licores de vino de malta, y es una bebida claramente diferente de los estilos siguientes de ginebra.

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Su reputación pasó por una mala racha a lo largo de la primera mitad del siglo XVIII, cuando la desregulación de las destilerías en Inglaterra hizo que alguno pudiera crear una bebida casera y venderla. Como se puede imaginar, no había control de calidad y la ginebra se volvió tan barata que era la bebida preferida de los pobres. La ginebra se transformó en la “ruina de la madre”, y fue fundamento de indignación moral y de clase.

En su sitio, se basan en el envejecimiento en barrica de whisky para destacar el gusto de la Old Tom y acentuar el dulzor natural de la Aviation original. La elección de Aviation de una base de centeno da a esta ginebra una sensación en boca más mantecosa que la mayor parte de las ginebras.