Ginebra 1890

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Ciertas recetas de ginebra 1890 usan sólo un puñado de productos botánicos diferentes, al tiempo que otras emplean 30 o más.

Los sabores tradicionales y audaces se intercalan con un beso de dulzura en esta ginebra 1890 sólida como una roca que relucirá en casi cualquier cóctel.

La historiadora Angela McShane la ha descrito como una “bebida protestante”, puesto que su apogeo fue propiciado por un rey protestante, alimentando a sus ejércitos que luchaban contra los irlandeses y franceses católicos.

Con la cáscara del limón y la lima, esta ginebra es jazzística y atrevida, con una lozanía impresionantemente crocante.

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Rives Rives 1880 London Dry Gin - 700 ml
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La ginebra Old Tom se creó por vez primera en Inglaterra en el siglo XVIII y es levemente más dulce que la London Dry Gin, pero más seca que la genever. Su nombre hay que a la temporada en que Inglaterra aumentaba los impuestos y las licencias para los productores y minoristas.

La ginebra surgió en Inglaterra tras la introducción de la jenever, un licor holandés y belga que originalmente era un medicamento. Aunque esta evolución se venía produciendo desde principios del siglo XVII, la ginebra se generalizó tras la Revolución Gloriosa de 1688, liderada por Guillermo de Orange, y las posteriores restricciones a la importación del brandy francés.