Ginebra 1924

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Pensamos que la ginebra 1924 combina en especial bien con limón, miel, menta, soda o tónica.

La ginebra 1924 es una presentación cítrica de la tradicional bebida espirituosa, desarrollada artesanalmente sobre una base de vodka 100% de trigo con una generosa cantidad de cítricos frescos y un rápido enebro.

Las ginebras holandesas y belgas acostumbran a enfriarse y servirse solas.

En los tiempos modernos, la ginebra ha pasado a un background en oposición al vodka y el whisky, pero el renacimiento del coctel clásico provoca que la gente vuelva a gozar de esta bebida histórica.

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  • La ginebra Beefeater London Dry se destaca por su sabor y carácter de enebro fuerte equilibrado con notas de cítricos de limón y naranja
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En Londres, a principios del siglo XVIII, una gran parte de la ginebra se destilaba legalmente en casas residenciales y a menudo se aromatizaba con trementina para generar notas amaderadas resinosas aparte del enebro. Todavía en 1913, el diccionario Webster afirma sin más ni más comentarios que “‘common gin’ suele estar aromatizada con trementina”.

La invención y el desarrollo del alambique de columna hicieron práctica la destilación de bebidas espirituosas neutras, admitiendo de este modo la creación del estilo “London dry” que evolucionó más tarde en el siglo XIX. Particularmente, en sus formas crudas e inferiores, era más posible que estuviese aromatizada con trementina.