Ginebra 1949

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Si disfrutas un poco de picante y te gusta un toque exótico, conviértete en con una botella de ginebra 1949.

Hoy en día, la ginebra 1949 se elabora de distintas maneras a partir de una amplia gama de ingredientes herbáceos, dando lugar a una serie de estilos y marcas diferentes.

La definición predominante de ginebra afirma simplemente que debe “tener un gusto predominante a enebro”, y esto deja bastante espacio para la interpretación.

En términos de km de comida (¿o son kilómetros de bebida?), nada sobrepasa a algo que se haya hecho y destilado muy cerca, con elementos de alta calidad.

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En USA, la ginebra se realiza agregando enebro y otros modelos botánicos a un aguardiente neutro para llevar a cabo una ginebra compuesta, o destilándola toda junta para llevar a cabo una ginebra destilada. El resultado definitivo debe tener un gusto predominante a enebro y tener al menos 80 grados de alcohol.

Si bien el enebro adjudica a la ginebra su perfil herbal fuerte y refrescante, la adición de otros artículos botánicos deja a los productores diseñar un número ilimitado de sabores de ginebra. Se trata de agentes aromatizantes de origen vegetal, como el cilantro, la raíz de angélica, las cáscaras secas de cítricos, las semillas de alcaravea, el anís, el cacao, las almendras, la vainilla y muchos más.