Ginebra 5th black london dry gin

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Basada en la receta original de Lucas Bols de 1820, una ginebra 5th black london dry gin tiene un fantástico equilibrio de malta dulce y enebro y cítricos tenues.

Tras el enebro, la ginebra 5th black london dry gin tiende a aromatizarse con sabores botánicos/herbáceos, de especias, florales o frutales, o de forma frecuente una combinación.

La ginebra, asimismo popular como gin-tonic, está resurgiendo con entusiasmo en la cultura actualizada de la coctelería.

La ginebra también se usa de forma frecuente como aguardiente de base para generar licores aromatizados a base de ginebra como, por servirnos de un ejemplo, la ginebra de endrinas, comúnmente a través de la adición de fruta, aromatizantes y azúcar.

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Ginebra 5th black london dry gin

Si bien la ginebra es popular por su larga historia en Inglaterra, sus orígenes se encuentran en el continente europeo. Los primeros médicos probaron elixires afines a la ginebra para tratar la peste en el año 1300. No funcionó, pero la bebida se hizo popular en todo el conjunto de naciones. Más tarde, un médico holandés la mejoró destilando licores con enebro para crear un fármaco llamado genièvre, que en francés significa enebro. Los soldados holandeses lo utilizaron para tratar los males estomacales durante la Guerra de los Treinta Años (1618-1648), llamándolo “genever”.

Las ginebras americanas Dry (de manera frecuente llamadas ginebras “suaves”) tienden a tener una graduación menor (80° o 40% ABV) y son menos ricas que sus análogas inglesas (ginebras “duras”). Esta regla se aplica incluso a marcas como Gordon’s y Gilbey’s, originarias de Inglaterra.