Ginebra de zanahoria morada

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La ginebra de zanahoria morada es una ginebra muy celebrada que puede disfrutarse sola o mezclada en un coctel simple.

Limitar la elección de los modelos botánicos que influyen en el gusto de la ginebra de zanahoria morada puede ser desalentador.

En los USA, la “ginebra” se define como una bebida alcohólica de no menos de 40% ABV que tiene el gusto característico de las bayas de enebro.

Los sabores de la ginebra van desde el pepino y la rosa hasta la lavanda, pasando por la yerba de limón y la pimienta negra.

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Debido al bajo precio de la ginebra, en comparación con otras bebidas libres en exactamente la misma época y en exactamente la misma ubicación geográfica, la ginebra empezó a ser consumida regularmente por los pobres. De los 15.000 establecimientos de bebidas que había en Londres, sin contar los cafés y las chocolaterías, más de la mitad eran tiendas de ginebra.

El enebro es el botánico por excelencia de la ginebra, y el nombre de la bebida espirituosa deriva en última instancia del nombre holandés del enebro, jenever. Las propiedades medicinales del enebro fueron reconocidas y documentadas desde hace tiempo, y las bayas se han usado para distintas aplicaciones médicas.