Ginebra dulce

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Aunque la ginebra dulce se basa en la baya de enebro, puede elaborarse con una gama de modelos botánicos, lo que abre el espíritu a una extensa selección de sabores.

Hay escasos límites a los cientos y cientos de ingredientes que puede emplear una destilería en la elaboración de la ginebra dulce.

Las ginebras secas tienen más ingredientes aromatizantes añadidos que las holandesas.

Las ginebras se destilan con niveles de alcohol inferiores a los de las ginebras inglesas y acostumbran a tener más cuerpo.

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  • Fase Visual: Limpia rosada. Fase Olfativa: En nariz, se destapa la sutileza de los botánicos, que aparecen envueltos porel aroma dulce de la fresa y los frutos rojos.
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Ginebra dulce

El maestro destilador Converses Maxwell realiza la ginebra en Londres, dejando en remojo los elementos botánicos (enebro, cilantro, pomelo, jazmín, etcétera .) a lo largo de 15 horas antes de la destilación. El último lanzamiento es Officers’ Reserve, una bebida alcohólica de alta graduación que ha permanecido tres semanas en barricas de jerez, como una vuelta a los días de la ginebra en la Marina Real Británica.

La cerveza mantenía una reputación saludable, ya que de forma frecuente era más seguro beber cerveza elaborada que el agua corriente impura. La ginebra, sin embargo, fue culpada de varios inconvenientes sociales, y probablemente halla sido un aspecto en el aumento de las tasas de mortalidad que estabilizó la población londinense, que antes crecía. El epíteto “ruina de la madre” es una denominación británica común para la ginebra, cuyo origen es objeto de continuo enfrentamiento.