Ginebra exótica constantina

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El enebro, los cítricos y las especias aportan a esta ginebra exótica constantina un complejidad al cuerpo y al final.

La ginebra exótica constantina puede realizarse desde una base de algún material fermentable, desde uvas y cereales hasta melaza y remolacha azucarera, y la mayor parte de las ginebras se someten a 2 destilaciones.

La ginebra está siendo revalorizada por los destiladores artesanales, tanto en Estados Unidos como en el extranjero.

Si bien la ginebra tiene orígenes coloniales, es una categoría atrayente de licores que se diversifica cada año.

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  • Entre los ingredientes de esta ginebra destacan sus 9 extractos naturales como el enebro, la cáscara de naranja de Sevilla, la piel de limón, la raíz de regaliz, almendra y la raíz de angélica
  • La ginebra Beefeater London Dry se destaca por su sabor y carácter de enebro fuerte equilibrado con notas de cítricos de limón y naranja
  • Para disfrutar Beefeater London Dry Ginebra se recomienda preparar un gin tonic con tónica y un twist de limón
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Durante la última destilación de una ginebra, el vapor de alcohol pasa por una cámara donde están suspendidas las bayas de enebro secas y los modelos botánicos. El vapor extrae suavemente los aceites y compuestos aromáticos y aromatizantes de las bayas y las condimentas mientras que viaja por la cámara de sendero al condensador. El aguardiente aromatizado final tiene un notable nivel de dificultad.

El Parlamento aprobó la Ley de la ginebra de 1736, que imponía fuertes impuestos a la ginebra, lo que la hacía inasequible para los pobres. El gobierno británico acabó dando marcha atrás y derogó la ley en 1742. En 1751, el gobierno aprobó nuevas leyes de compromiso que regulaban y autorizaban a los minoristas del país sin ser a nivel económico punitivos. Las novedosas normas tuvieron el efecto secundario de prosperar la calidad de la ginebra inglesa y, por norma general, menos destiladores aromatizaron su producto con trementina.