Ginebra finlandesa

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Como suele ocurrir con la mayoría de las bebidas mezcladas populares, los orígenes de la ginebra finlandesa son controvertidos.

La ginebra finlandesa está aromatizada con una combinación segrega de extractos de flores que le da un gusto dulce y afrutado, más próximo a algo como Nolet’s que a cualquier cosa de la categoría London dry.

Las ginebras holandesas y belgas suelen enfriarse y servirse solas.

La base fermentable de este aguardiente puede proceder de cereales, remolacha azucarera, uvas, patatas, caña de azúcar, azúcar común o algún otro material de origen agrícola.

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  • Destacan sus aromas cítricos a yuzu, combinados con notas florales y toques de pimienta sansho
  • Elaborada a partir de seis delicados botánicos japoneses recolectados en las distintas estaciones agrícolas: flor y hojas de sakura, té sensha, té gyokuro, pimienta sansho y piel de yuzu
  • Disfrútala en un delicioso Japanese Gin & Tonic con unos cubitos de hielo y sticks frescos de jengibre recién cortados
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Ginebra Premium nacional Nordés Atlantic Galician Gin 40º 70 cl
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  • Nordés gin tiene un sabor único y diferente que impacta los sentidos. Su característico sabor combina matices afrutados con ligeros toques balsámicos
  • Uno de los secretos de Nordés reside en la uva Albariño, corazón y alma de su destilado.
  • Su receta única, utiliza además 11 botánicos naturales , 6 de ellos gallegos, que le otorgan su carácter fresco y equilibrado
  • Se recomienda tomar Nordés en gin tonic, con tónica neutra y decorado con una brocheta de uva blanca para resaltar los aromas propios de la ginebra

 

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A finales de la década de 1580, las tropas británicas que luchaban contra los españoles en la Guerra de la Independencia de Holanda hallaron una suerte de aguardiente con sabor a enebro. Lo tomaron con gratitud a fin de que les diera lo que próximamente pasaron a llamar “valor holandés” en la batalla.

Jake Rogers, especialista en bebidas espirituosas del salón de copas TT Liquor de East London, es un enorme seguidor de Death’s Door, destilada en Washington Island (Wisconsin). “Sólo usan tres elementos botánicos, y realmente se puede distinguir el sabor. Además de esto, con un 47% de alcohol, soporta bien las mezclas”, dice. Otra de sus favoritas es la ginebra Old Curiosity’s Apothecary Rose Gin, de color rosa claro, desarrollada por un herbolario en las tierras bajas de un vivero botánico en las afueras de Edimburgo (Escocia). “Lo aconsejaría sin lugar a dudas si se busca algo un tanto fuera de lo normal “, añade.