Ginebra ginabelle

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La ginebra ginabelle es una ginebra fría, de gusto profundo, con un perfume a madera y aromas a pepino fresco; excelente concentración de sabor y complejidad.

La ginebra ginabelle se destila a partir de un aguardiente de grano neutro con una base de centeno al 100%, un principio excepcional en el mercado de la ginebra.

La ginebra está siendo revalorizada por los destiladores artesanales, tanto en USA como en el extranjero.

Las ginebras suelen tener una graduación inferior a la de las ginebras inglesas (72-80 grados o 36-40% ABV es lo habitual ).

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  • Destacan sus aromas cítricos a yuzu, combinados con notas florales y toques de pimienta sansho
  • Elaborada a partir de seis delicados botánicos japoneses recolectados en las distintas estaciones agrícolas: flor y hojas de sakura, té sensha, té gyokuro, pimienta sansho y piel de yuzu
  • Disfrútala en un delicioso Japanese Gin & Tonic con unos cubitos de hielo y sticks frescos de jengibre recién cortados
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El enebro es visible en la primera nariz y en el primer sorbo. Justo tras el enebro hay notas cítricas complejas y brillantes, y una condimenta cálida. Un trasfondo levemente oscuro y terroso es el contrapunto perfecto a las notas refulgentes. Las frágiles notas florales están siempre presentes sin ser abrumadoras.

Bélgica desarrolló su bebida espirituosa con sabor a enebro, llamada Jenever (con “j”), de forma similar a la de Holanda. Estas ginebras eran en general de mala calidad y gusto, hecho que dio lugar a la popularidad de los cócteles en los que los mezcladores servían para disimular el gusto de la ginebra base.