Ginebra gourmet

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Si tienes un presupuesto limitado, la ginebra gourmet solo cuesta unos pocos euros la botella y sabe muy bien con una franja de cáscara de limón o de naranja para acompañarla.

La ginebra gourmet se destila a partir de grano a una alta graduación y se aromatiza con bayas de enebro y otros elementos naturales.

Salvo la ginebra envejecida en barrica, la mayor parte de las ginebras no se toman solas o con hielo, sino en libaciones.

La proporción entre la ginebra y el vermut comenzó siendo de 2 a 1, y desde entonces se ha ido secando.

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Ginebra gourmet

La ginebra se produjo como un licor medicinal elaborado por frailes y alquimistas en toda Europa, sobre todo en el sur de Francia, Flandes y los Países Bajos, para otorgar aqua vita desde destilados de uvas y granos. Después se transformó en objeto de comercio en la industria de las bebidas espirituosas.

Las ginebras americanas Dry (con frecuencia llamadas ginebras “suaves”) tienden a tener una graduación menor (80° o 40% ABV) y son menos sabrosas que sus homólogas inglesas (ginebras “duras”). Esta regla se aplica incluso a marcas como Gordon’s y Gilbey’s, originarias de Inglaterra.