Ginebra número 3

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La ginebra número 3 está aromatizada con una combinación secreta de extractos de flores que le da un sabor dulce y afrutado, más próximo a algo como Nolet’s que a algún cosa de la categoría London dry.

La ginebra número 3 se puede consumir sola, pero se utiliza sobre todo como ingrediente de bebidas mezcladas y cócteles.

Los estilos más antiguos por lo general son más dulces, al tiempo que los estilos modernos ponen menos énfasis en el enebro y tienen la posibilidad de centrarse en el gusto de otra hierba, fruta o condimenta.

Algunos productores de ginebra comercializan en este momento ginebras con gusto a fruta, siendo la más conocida la de grosella negra.

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La mejor selección de ginebra número 3

La London Dry Gin no posee por qué razón realizarse en Londres, no en Inglaterra. El nombre hace referencia a un estilo de ginebra cuyo gusto principal es el enebro y cuyos ingredientes botánicos deben ser destilados en lugar de compuestos en frío. Tanto si se quiere como si se detesta, no se puede denegar el atrayente pasado de esta antigua bebida espirituosa.

Jake Rogers, experto en bebidas espirituosas del salón de copas TT Liquor de East London, es un gran fan de Death’s Door, destilada en Washington Island (Wisconsin). “Solo usan tres ingredientes botánicos, y realmente se puede distinguir el sabor. Además de esto, con un 47% de alcohol, soporta bien las mezclas”, dice. Otra de sus preferidas es la ginebra Old Curiosity’s Apothecary Rose Gin, de color rosa claro, elaborada por un herbolario en las tierras bajas de un vivero botánico a las afueras de Edimburgo (Escocia). “Lo recomendaría sin duda si se busca algo un tanto fuera de lo normal “, añade.