Ginebra puerto de indias con sprite

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La ginebra puerto de indias con sprite es un destilado de cuerpo ligero que se realiza desde una mezcla de granos de cereales, comunmente maíz, centeno, cebada y trigo.

Después de una o más destilaciones, la bebida base de la ginebra puerto de indias con sprite se vuelve a destilar por última vez.

Aunque casi nunca se oye a alguien solicitar ginebra sola o con hielo, un Martini seco es sencillamente una ginebra fría con guarnición.

Ciertas ginebras contemporáneas tienen la posibilidad de tener más notas de pimienta o florales; otras pueden basarse en los cítricos o las hierbas terrosas.

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  • La violeta aporta a esta ginebra Premium de Puerto de Indias inconfundibles notas florales, suaves y aterciopeladas junto a la canela, que aparece en esta composición para dar un sabor fragante y cálido con detalles dulces y toques amargos
  • Sabor: Ginebra de mora, suave y dulce
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  • Ampersand Arándanos: Ni muy ácido ni muy dulce. Un sabor de matices, combina desde con un refresco de limón a un zumo de arándanos azules.
  • Ampersand Melón Dulce: tiene el sabor más dulce, por lo que lo que mejor le queda son esos detalles ácidos que pueden darle zumos o refrescos de limón.
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  • Ginebra evocadora con un intenso aroma a fresas
  • Nace de un proceso de 4 destilaciones y fusión del enebro salvaje, los cítricos del Mediterráneo y un aroma a fresas
  • Para disfrutar de su refrescante sabor se recomienda tomarla en una copa con abundante hielo, acompañada de refresco de lima y unos trozos de fresa
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  • Fase Visual: Limpia rosada. Fase Olfativa: En nariz, se destapa la sutileza de los botánicos, que aparecen envueltos porel aroma dulce de la fresa y los frutos rojos.
  • Fase Gustativa: Entrada dulce y fresca con un despliegue armonioso de sabores afrutados. Al trago, destaca una rica y suave acidez.
  • Conclusión: Ginebra afrutada manteniendo la personalidad de una gran London Dry

 

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El Reino Unido produce sobre todo ginebra seca, eminentemente en alambiques de columna. Las ginebras británicas tienden a ser de alta graduación (90° o 45% ABV) y tienen un aroma cítrico debido al empleo de cascarillas de limón y naranja de Sevilla secas en la mezcla de productos botánicos.

Jake Rogers, especialista en bebidas espirituosas del salón de copas TT Liquor de East London, es un enorme fan de Death’s Door, destilada en Washington Island (Wisconsin). “Solo usan tres elementos botánicos, y verdaderamente se puede distinguir el gusto. Además, con un 47% de alcohol, soporta bien las mezclas”, dice. Otra de sus preferidas es la ginebra Old Curiosity’s Apothecary Rose Gin, de color rosa claro, desarrollada por un herbolario en las tierras bajas de un vivero botánico a las afueras de Edimburgo (Escocia). “Lo aconsejaría sin lugar a dudas si se busca algo un poco fuera de lo común “, añade.