Ginebra raw

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Después del enebro, la ginebra raw tiende a aromatizarse con sabores botánicos/herbáceos, de especias, florales o frutales, o de manera frecuente una combinación.

Una ginebra raw se reduce con agua destilada, se combina con los agentes aromatizantes y se vuelve a destilar y achicar, obteniéndose un resultado definitivo con un contenido alcohólico de entre 40 y 47 por ciento.

En los USA, la “ginebra” se define como una bebida alcohólica de no menos de 40% ABV que posee el gusto característico de las bayas de enebro.

Ciertas ginebras contemporáneas fiables son la Malfy Gin Rosa, con infusión de ruibarbo, la agria KOVAL Cranberry Gin Liqueur y la exquisita y floral Broken Bones Ljubljana Dragon Gin.

Más vendido Nº 1
GINRAW Ginebra - 700 ml
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Martin Miller's Summerful Gin - Ginebra Premium - Botella 700 ml
  • Martin Miller's SUMMERFUL Gin Tonic exalta la base cítrica y proyecta en primer plano un perfil floral y herbal gracias al romero Inglés y el tomillo del ártico
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  • Una elegante ginebra para tomar sola, pero que combinada con una buena tónica resultará un excelente combinado; rellena la copa con abundante hielo, añade el gin y la tónica, remueve suavemente y añade la decoración
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Ginebra Premium nacional Nordés Gin - Pack Exclusivo Vaso cristal transparente Nordés de regalo,70 cl
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  • Uno de los secretos de nordés reside en la uva albariño, corazón y alma de su destilado.
  • Su receta única, utiliza además 11 botánicos naturales , 6 de ellos gallegos, que le otorgan su carácter fresco y equilibrado.

 

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La ginebra se produjo como un licor medicinal elaborado por monjes y alquimistas en toda Europa, más que nada en el sur de Francia, Flandes y los Países Bajos, para proporcionar aqua vita desde destilados de uvas y granos. Después se convirtió en objeto de comercio en la industria de las bebidas espirituosas.

A lo largo de la última destilación de una ginebra, el vapor de alcohol pasa por una cámara donde están suspendidas las bayas de enebro secas y los modelos botánicos. El vapor quita delicadamente los aceites y compuestos aromáticos y aromatizantes de las bayas y las especias mientras que viaja por la cámara de camino al condensador. El aguardiente aromatizado resultante tiene un notable grado de dificultad.