Ginebra white

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Entre los artículos botánicos más empleados para destilar ginebra white están la almendra, la angélica, el anís, la casia, el cilantro, el hinojo y las cascarillas de cítricos.

La ginebra white también se puede elaborar en un martini con vermut, si es más su estilo.

La ginebra asimismo se llama ginebra de holanda o ginebra de Holanda, y es la más parecida al estilo original de ginebra.

Muchas ginebras incorporan también varios otros elementos, como diferentes artículos botánicos o pepino.

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Puedes añadir bayas de enebro a una botella de vodka para hacer una ginebra muy tosca. O puedes comprar una ginebra básica e infusionarla con tus propios artículos botánicos.

Posiblemente no se piense que una especia otoñal como el cilantro vaya bien con el enebro resinoso, pero los 2 productos botánicos se han utilizado juntos durante siglos. De alguna forma, estos dos sabores picantes se suavizan en el momento en que se juntan, creando una ginebra más suave y dulce. Al igual que el limón, la naranja mitiga el picante del enebro, con lo que muchas marcas de ginebra, como Perfume Trees, utilizan cascarillas de naranja secas para destilar sus ginebras.