Ginger ale con ginebra

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Si eres de los que toman cócteles, nada es mejor en un día cálido y soleado que un gin-tonic con hielo y una rodaja de lima con una ginger ale con ginebra.

Aunque no hayas probado jamás la ginger ale con ginebra, los apodos siempre afrutados de esta histórica bebida espirituosa deberían darle un concepto de su reputación como brebaje fuerte y sabroso que puede hacer caer hasta al bebedor más duro.

El Gin Tonic pertenece a los cócteles más emblemáticos del mundo.

Esta ginebra está llena de agradables sorpresas, como la visita a una plantación de cítricos con un campo de fresas próximo.

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Se cree que fue construída por primera vez en la Holanda del siglo XVII por un científico holandés que añadía aceite de enebro a los licores destilados para tratar problemas de estómago. A la multitud le agradó tanto el antídoto que comenzaron a producirlo ellos mismos para tomarlo por diversión.

La compañía de San Francisco Hotaling & Co. ayudó a comenzar el movimiento de la ginebra artesanal estadounidense a mediados de los 90, cuando lanzó Junipero Gin. Se puede localizar ginebra interesante en casi todos los estados, con muchas destilerías que prueban distintas sabores o utilizan una pluralidad de barriles para envejecer el espíritu.