Licor de membrillo con ginebra

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Los cócteles de licor de membrillo con ginebra más comunes, tanto en los bares como en el hogar, son los tragos altos con soda y una cuña de cítricos y los martinis cortos.

La licor de membrillo con ginebra es una ginebra muy conmemorada que puede disfrutarse sola o mezclada en un coctel simple.

Al igual que existen muchos elementos en la ginebra, existen muchas maneras de destilar la bebida espirituosa, y cada método crea su perfil de gusto.

La mayor parte de las ginebras se destilan tres veces con partes iguales de vino de malta y aguardiente de grano neutro que se infunde con sabores naturales.

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La normativa canadiense sobre alimentos y fármacos reconoce la ginebra con tres definiciones diferentes que se aproximan vagamente a las de Estados Unidos. Al tiempo que para la ginebra holandesa o genever hay una regulación más descriptiva, no se distingue entre ginebra compuesta y ginebra destilada.

Si bien el enebro otorga a la ginebra su perfil herbal fuerte y refrescante, la adición de otros modelos botánicos permite a los productores diseñar un número ilimitado de sabores de ginebra. Se trata de agentes aromatizantes de origen vegetal, como el cilantro, la raíz de angélica, las cascarillas secas de cítricos, las semillas de alcaravea, el anís, el cacao, las almendras, la vainilla y muchos más.