Mezclas buenas con ginebra

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Tras una o más destilaciones, la bebida base de la mezclas buenas con ginebra se regresa a destilar por última vez.

El enebro y los cítricos propios de la mezclas buenas con ginebra son evidentes, pero los dos se muestran más bien como elementos de fondo.

La ginebra no era solo una fiesta en el césped y un chorrito de agua tónica.

No hay dos ginebras iguales, lo que hace que la bebida espirituosa tenga una enorme diversidad de sabores y sea enternecedora para el barman en sus inicios.

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  • Un clásico moderno. Un “dry gin” basado en la mejor tradición de los destiladores ingleses pero con nuestro propio toque moderno para obtener una ginebra perfectamente equilibrada.
  • Una elegante ginebra para tomar sola, pero que combinada con una buena tónica resultará un excelente combinado
  • Martin Miller’s Original Gin, se destila en un alambique a través de dos destilaciones separadas de botánicos terrosos y cítricos. Esto imparte un equilibrio único entre los cítricos y el enebro. Finalmente se mezcla hasta una graduación de 40% ABV utilizando agua pura de Islandia.
  • De aspecto muy limpio y transparente, con unos frescos y expresivos cítricos que aparecen mezclados sutilmente con el enebro, el pepino, los especiados y ligeros toques florales
  • Una ginebra que ‘sabe a ginebra’
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  • Graduación: 40º
  • Capacidad: 70cl
  • Nordés es una ginebra gallega que, como el viento que inspira su nombre, viene a refrescar el mundo de las ginebras premium
  • Uno de los secretos de nordés reside en la uva albariño, corazón y alma de su destilado.
  • Su receta única, utiliza además 11 botánicos naturales , 6 de ellos gallegos, que le otorgan su carácter fresco y equilibrado.
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  • Ampersand Arándanos: Ni muy ácido ni muy dulce. Un sabor de matices, combina desde con un refresco de limón a un zumo de arándanos azules.
  • Ampersand Melón Dulce: tiene el sabor más dulce, por lo que lo que mejor le queda son esos detalles ácidos que pueden darle zumos o refrescos de limón.
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Mezclas buenas con ginebra

La ginebra “New Western Dry” (o “New American”) son nombres adoptados por la comunidad en todo el mundo de barmans para describir una sucesión de ginebras modernas lanzadas a principios de la década de 2000. Estas marcas quitan relevancia al enebro y son tan diferentes de las ginebras estándar que se discutió bastante si podían clasificarse como ginebra. Muchas se generaron pensando en los cócteles modernos y en los bebedores de vodka.

La ginebra Midwestern Dry Gin se inspira en las habituales ginebras London Dry Gins, que son reconocidas por su carácter condimentado y aromático de las bayas de enebro maduras. El enebro se realizó muy popular a medida que mejoraban las tecnologías de destilación durante la Edad Media y el Renacimiento, puesto que su aroma característico lo hacía ideal para esta clase de experimentación.