Mezclas buenas con ginebra

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Tras una o más destilaciones, la bebida base de la mezclas buenas con ginebra se regresa a destilar por última vez.

El enebro y los cítricos propios de la mezclas buenas con ginebra son evidentes, pero los dos se muestran más bien como elementos de fondo.

La ginebra no era solo una fiesta en el césped y un chorrito de agua tónica.

No hay dos ginebras iguales, lo que hace que la bebida espirituosa tenga una enorme diversidad de sabores y sea enternecedora para el barman en sus inicios.

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  • Elaborada a partir de 12 botánicos
  • Recomendable servir en copa de balón con mucho hielo y una rodaja de lima o limón verde
  • Guardar en un lugar seco y oscuro
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  • Disfrútala en un delicioso Japanese Gin & Tonic con unos cubitos de hielo y sticks frescos de jengibre recién cortados
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Mezclas buenas con ginebra

La ginebra “New Western Dry” (o “New American”) son nombres adoptados por la comunidad en todo el mundo de barmans para describir una sucesión de ginebras modernas lanzadas a principios de la década de 2000. Estas marcas quitan relevancia al enebro y son tan diferentes de las ginebras estándar que se discutió bastante si podían clasificarse como ginebra. Muchas se generaron pensando en los cócteles modernos y en los bebedores de vodka.

La ginebra Midwestern Dry Gin se inspira en las habituales ginebras London Dry Gins, que son reconocidas por su carácter condimentado y aromático de las bayas de enebro maduras. El enebro se realizó muy popular a medida que mejoraban las tecnologías de destilación durante la Edad Media y el Renacimiento, puesto que su aroma característico lo hacía ideal para esta clase de experimentación.