Mojito ginebra

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La mojito ginebra también se puede preparar en un martini con vermut, si es más su estilo.

En términos sencillos, la mojito ginebra es, en esencia, un vodka aromatizado, que se realiza mediante la infusión de un aguardiente neutro con una variedad de productos botánicos que, legalmente, tienen que integrar bayas de enebro.

La cáscara de naranja se acentúa con algunas notas cítricas refulgentes y un rápido dulzor procede del regaliz.

Si bien todas las ginebras tienen dentro enebro, las distintas marcas y géneros de ginebra poseen un popurrí diverso de productos botánicos, yerbas y frutas.

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La mejor selección de mojito ginebra

Ittai afirma: “Jamás he probado una bebida espirituosa que me gustara tanto”. Desde ese primer sorbo, Ittai ha buscado novedosas marcas que probar y nuevos bares de ginebra en todo el mundo que explorar. Hoy en dia, Ittai es un apasionado de la enseñanza de la ginebra y de compartir los profundos entendimientos sobre la ginebra adquiridos durante años de estudio.

Si bien tradicionalmente la ginebra se destila a unos 78°C/1724°F, la destilación al vacío se realiza a 40°C/104°F. Esto deja más de la esencia botánica intacta, en lugar de fusionarla completamente, ofreciendo una bebida con más capas, y probando que se pueden enseñar nuevos trucos a un viejo espíritu. Si deseas evaluar una ginebra destilada al vacío, te sugerimos Oxley.