Nueva ginebra

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El sabor de la nueva ginebra es más rotundo y suculento que el de varios otros géneros de ginebra.

La nueva ginebra se destila desde un puré de grano malteado de forma similar al whisky.

Es importante indicar que la mayoría de las ginebras recientes no tienen idea como las de antaño.

Algunas ginebras contemporáneas fiables son la Malfy Gin Rosa, con infusión de ruibarbo, la agria KOVAL Cranberry Gin Liqueur y la sabrosa y floral Broken Bones Ljubljana Dragon Gin.

Ahora en ofertaMás vendido Nº 4
Martin Miller's 9 Moons Solera Reserve (barrel Aged Gin) - 350 ml
  • 9 Moons nace a partir de un grupo de mixólogos de New York, que habían logrado resultados excepcionales al envejecer la ginebra Martin Miller's en unos pequeños barriles de madera de roble.
  • Se aplica un proceso de elaboración mediante Solera VAT.
  • Contiene los mismos botánicos que Martin Miller’s Gin, pero las notas cítricas y el enebro alcanzan su máxima expresión
  • Mayor complejidad gracias a la combinación de los aromas dulces de la vainilla y una ligera cremosidad que aporta la madera de roble.
  • De cada barrica de roble americano se obtienen aproximadamente 2.000 botellas numeradas de 9 Moons.

 

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La mezcla se usaba para prevenir patologías y terminó llegando a Inglaterra, donde la Ginebra se acortó a gin. Aquí comenzó a ganar popularidad entre la población por norma general como una bebida de elección y no solo como un linimento. Después llegaría a los trópicos con los marineros británicos, donde se utilizaba para disimular el gusto amargo del medicamento contra la malaria conocido como quinina, que se disolvía en agua tónica.

En cuanto a las características de nuestra ginebra Plymouth -es un poco más dulce que la London Dry y cuenta con una fuerte presencia de enebro-, la baya aquí es más despacio. En vez de dirigir el gusto, el enebro flota en la mitad de un matiz terroso y orgánico que hace de la ginebra Plymouth una base habitual para los gin-tonics.